Abstrak
Peptida semakin banyak dieksplorasi untuk pengembangan obat serta aplikasi lain, mulai dari alat penelitian hingga bahan tambahan makanan. Meningkatnya minat terhadap peptida ini telah menyebabkan perlunya mengembangkan pendekatan sintetis berkelanjutan baru untuk kelas molekul ini. Artikel tinjauan ini berfokus pada sintesis peptida dalam media berair untuk secara drastis mengurangi penggunaan pelarut organik dan dampak lingkungannya yang diakibatkannya. Setelah beberapa penyelidikan perintis tentang sintesis peptida fase padat dalam air, bidang ini mengalami kebangkitan juga untuk sintesis dalam larutan yang didorong oleh peningkatan aplikasi yang dimungkinkan oleh katalisis misel. Dalam kontribusi ini, kami secara kritis membahas tantangan dan peluang yang ditawarkan dengan menggunakan media berair dan misel dalam sintesis kimia peptida.